Nuevas recetas

Pastel inteligente (inteligente)

Pastel inteligente (inteligente)

Pon la mantequilla y el chocolate derretido en una tetera al fuego.

Separar las claras de las yemas.

Frote las yemas con el azúcar hasta que queden como una crema.

Agrega el chocolate derretido con mantequilla, enfriado y enharinado bajo la lluvia.

Agrega la leche ligeramente calentada, poco a poco, mezcla, luego agrega el azúcar de vainilla y mezcla hasta que la composición se vuelva homogénea.

Al finalizar, incorporar las claras batidas con una pizca de sal y mezclar suavemente, de abajo hacia arriba.

La composición se vierte en un plato resistente al calor (24x24 cm) engrasado con mantequilla y forrado con harina. Pongo papel para hornear, pero no lo recomiendo porque es difícil despegar el papel. La próxima vez no lo pondré.

Colocar en el horno precalentado a 140-150 ° C, a fuego lento, durante aproximadamente una hora hasta que las encimeras se separen y aparezcan pequeñas grietas en la superficie de la encimera o adquiera un color dorado.

Espolvorea con azúcar glass.

Dejar enfriar en la sartén, luego meter en el frigorífico unas horas o hasta el día siguiente.

¡Buen apetito!


Tarta inteligente con frutas de temporada

Engrasar una bandeja con mantequilla (dimensiones de la bandeja: 20 x 30-32 cm y al menos 6 cm de alto), poner papel de horno y engrasar con mantequilla. Déjalo esperando.

Tomó
Mezclar durante unos 2-3 minutos las yemas, el azúcar (molida), la sal y el agua hasta obtener una crema espumosa, de color amarillo pálido.
Vierta la mantequilla derretida y enfriada en un hilo delgado, y continúe mezclando durante aproximadamente 1 minuto (obtendrá una consistencia cremosa).
Luego incorpore la harina en 4 tramos, mezclando con un batidor hasta que quede suave (la composición se volverá más espesa).
Agrega la leche, primero en un hilo fino, hasta que la mezcla se adelgace, luego puedes ponerla por todas partes (ahora la composición quedará sumamente líquida).
Por separado, bate las claras de huevo con el vinagre hasta obtener una espuma fuerte, que se queda en el teléfono.
Agrega la espuma de clara de huevo a la masa en 3-4 tramos, revolviendo ligeramente con el batidor de abajo hacia arriba, invirtiendo, solo hasta que ya no veas los "grumos" de espuma sino solo leves manchas blancas en la masa.
Este paso es muy importante, NO exagere con la mezcla. La espuma tiende a adherirse a la masa líquida.

frutas
En un bol mezclar la fruta lavada y escurrida con el azúcar y la piel de limón rallada.
Espolvorea la fruta de manera uniforme en la bandeja para que formen una capa uniforme que cubra por completo el fondo de la bandeja.
Espolvoréelos encima con almidón.

Vierta la masa sobre la fruta y nivele.
Poner en el horno precalentado, durante unos 60 minutos, a 160 grados o hasta que la masa esté cocida, bien dorada y pasar la prueba con el palillo.
Retirar del horno y dejar enfriar completamente el bizcocho en el molde (unas 2-3 horas).


PASTEL INTELIGENTE

Después de tanta pasta, pensé que era hora de preparar algo dulce. ¿Y quién podría ser mi dulce musa? Lo adivinaste. .El libro de recetas. Violeta preparó esto receta del cuaderno de su madre y me hizo desear sus imágenes. Teniendo huevos de mi madre, también hice su bizcocho, exactamente, con un pequeño cambio: le agregué harina antes de las claras batidas. Otro cambio está relacionado con el nombre de la tarta, que recién cuando comencé a escribirlo en el blog me di cuenta de que Violeta se llama "Smart Cake". La conocí y oí hablar de ella con el nombre de "Smart Cake" y por eso elegí llamarla así. Espero que Vio no se moleste por tomar la receta y cambiar el nombre. Inteligente o inteligente, al final estamos hablando del mismo pastel.

INGREDIENTE: 10 huevos
250 gr de azúcar
1 l de leche
250 gr de mantequilla
250 gr de harina
esencia de vainilla o azúcar de vainilla al gusto

Separar las claras de las yemas. Mezclar las yemas con el azúcar y el azúcar de vainilla hasta que dupliquen su volumen y la composición se vuelva cremosa.
Derretir la mantequilla y dejar enfriar. Cuando se haya enfriado, añadirlo sobre las yemas de huevo. Agrega la leche y mezcla hasta que la composición sea homogénea. Incorporamos harina bajo la lluvia.

Batir por separado las claras con una pizca de sal. Agrega las claras de huevo sobre la composición de la yema e incorpóralas fácilmente.
Vertimos toda la composición en una bandeja untada con mantequilla y forrada con harina. Usé una bandeja de 35x25 cm.
Hornee el pastel en el horno precalentado a 180 & # 176C hasta que se dore en la parte superior. Dejamos enfriar hasta el día siguiente cuando podamos cortarlo y servir.

Servir espolvoreado con azúcar glass en abundancia. ¡Es delicioso!

Pido disculpas por no poder tomar fotos durante la preparación, pero considerando que Violeta tiene este proceso con todo lujo de detalles, finalmente me dije que te inspirarás ella si tiene problemas para hacer esta receta. Es extremadamente ligero y muy fragante. Cuando se hornea, la torta se divide en tres capas, la primera de las cuales es y tiene un sabor similar al pudín de vainilla, la segunda capa se asemeja a la crema de azúcar quemada en textura y la última capa se convierte en una parte superior esponjosa. La tarta está muy bien fría.
Muchas gracias Vio por la receta, es genial, como cualquier receta tuya.


Pastel inteligente

Frote bien las 7 yemas con 5 cucharadas de azúcar, sal y azúcar de vainilla. Después de mezclar, agregue la mantequilla blanda a temperatura ambiente y mezcle bien. Luego agregue el amoníaco, mezcle las 9 cucharadas de harina y luego vierta 1/4 l de leche, mezclando bien para que no se formen grumos. También puedes usar la batidora, pero preferiblemente la cuchara de madera. Te sorprenderá que la composición se elija de la mantequilla, pero no te asustes.

Después de mezclar, vierta el resto de la leche, revolviendo constantemente. Por separado, batir las 7 claras de huevo con 7 cucharadas de azúcar. La espuma se vierte sobre la primera composición, mezclando con una cuchara de madera de arriba a abajo, hasta que todo se homogeneiza y se vuelve fluido.

Vierta la composición en una bandeja de paredes altas untada con mantequilla y forrada con harina. Coloque la bandeja en el horno caliente y hornee a fuego lento durante 45-60 minutos.

No tengas miedo: cuando lo saques del horno, el bizcocho bellamente levantado saldrá un poco. Cuando se enfríe por completo, espolvorear con azúcar y cortarlo. Ahora te darás cuenta de por qué se llama "inteligencia", porque, durante el horneado, se formaron dos capas de encimera y una capa de cremas en el medio.


Pastel inteligente (inteligente) - Recetas

Una de mis tartas favoritas, fácil de hacer y que encaja sin importar el día que sean (PP o PL). Es una receta adaptada a la dieta Dukan, ¡así que la recomiendo mucho!

Fase de crucero (PP y PL), consolidación, estabilización final

Ingrediente:
4 huevos
4 cucharadas de salvado
9-10 cucharadas de polvo edulcorante
500 ml de leche desnatada
150-200 gr de queso desgrasado (yo usé Lácteos)
1 lg de almidón
esencia (le pongo limón)

Mezclar el queso con el edulcorante y luego agregar las 4 yemas. A la composición cremosa se le añaden leche, almidón, salvado y esencia.
Mientras tanto, batir las 4 claras de huevo y cuando esté suficientemente duro añadirlo sobre la composición previamente hecha. Mezcla muy bien (no dejes toda la espuma de clara de huevo en la superficie), pero despacio y con cuidado ¡Será una composición más líquida!
Ponlo en una bandeja forrada con papel de horno y mételo en el horno precalentado a 120-130 grados. Dura al menos una hora y 8211 una hora y cuarto. Espere a que se enfríe antes de cortarlo. ¡¡Buen apetito!!


Receta de pastel inteligente

El primer paso para hacer esta receta de pastel inteligente es mezclar el azúcar en polvo junto con las nueve yemas, hasta que se forme una crema. Luego agregue la mantequilla que primero debe derretirse y enfriarse. Además, para que el bizcocho continúe de forma más inteligente y más inteligente, colóquelo en el bol en el que mezcla la harina, ligeramente, una cucharada a la vez, para incorporar. Todo se hace a baja velocidad.

Una vez que hayas agregado y mezclado bien todos estos ingredientes, puedes introducir gradualmente la leche en un hilo fino y esencia de vainilla. No es un bizcocho con mucha vainilla, pero se incorpora para darle un sabor extra.

Ahora toca cuidar las claras de huevo que formarán parte de esta maravillosa tarta. Se colocan en un bol grande y se baten con sal. Luego, puedes agregar el azúcar de vainilla y batir todo bien, hasta que espese la composición.

El siguiente paso consiste en mezclar las dos composiciones. Sobre las yemas, añadir las claras y masticar ligeramente con una espátula. Todo se hace de forma paulatina, añadiendo un poco de clara de huevo, con movimientos de abajo hacia arriba. Se verá extraño, pero no te preocupes, porque al final, este pastel inteligente se verá genial y tendrás tres capas bellamente separadas.

En una bandeja en la que coloques papel de horno o papel tapiz con mantequilla y harina, coloca la composición y mete al horno, a 140 grados centígrados, durante una hora. Déjalo enfriar completamente en el horno, después de lo cual podrás servir este pastel inteligente y disfrutar de su delicioso sabor. Finalmente, puedes espolvorear azúcar en polvo antes de cortarlo.

Puedes hacer, si quieres, un pastel inteligente con manzanas o incluso un pastel inteligente con requesón. También hay recetas para tales golosinas, que puede hacer fácilmente siguiendo las instrucciones. Depende mucho de tus preferencias. Pero la opción más sencilla sigue siendo este bizcocho de mantequilla que puedes cocinar de forma rápida y sencilla.

También puedes probar un pastel inteligente con yogur o incluso chocolate. Para esta última opción, tendrás que usar una sartén para derretir el chocolate.

Todas las recetas de pasteles inteligentes son sencillas y verás que cuando se horneen se verán espectaculares, muchas veces como no habrías pensado, porque las capas se separarán muy bien. De ahí el nombre de esta receta.


Pastel inteligente con leche y vainilla

De pastel inteligente o pastel inteligente Creo que mucha gente ya lo ha escuchado. Aunque seguro que hay mucha gente que no lo ha escuchado hasta ahora. Como yo hasta hace poco. Y como aún veía que es una receta de bizcocho elogiado por la rapidez con la que se hace, decidí probarlo.

Si tienes curiosidad y piensas que solo aquí puedes encontrar esta receta, averigua que está hecha por casi todo el mundo. Los franceses lo llaman & # 8220gateaux magique & # 8221, los italianos & # 8220torta magica & # 8221 y los estadounidenses, & # 8220magic cake & # 8221.

Si le pregunta al estimado Google sobre estos nombres, encontrará muchas recetas idénticas o ligeramente modificadas. Por lo que aún no está claro quién inventó esta receta tan simple pero tan efectiva.

Quiero decir que el bizcocho inteligente, como también se le llama, recibe su nombre del hecho de que es tan inteligente que cuando preparas la masa lo haces mezclando todos los ingredientes pero cuando lo sacas del horno lo harás Sorpréndase al ver que tiene un pastel de tres capas. El primero, el básico, parece una encimera, el segundo con una crema y el último con un pandispan. Interesante, ¿no? :)

Si tienes todos los ingredientes listos en la mesa de trabajo, no te llevará más de un cuarto de hora combinarlos. Es importante seguir exactamente el orden y las instrucciones de preparación de la composición, poner la composición en la bandeja, meterla en el horno precalentado y programar el temporizador a 50 minutos y luego dejar pasar el tiempo y comprobar si el bizcocho está listo.

Si no tienes una estufa con temporizador, para recordarte que ha pasado el tiempo de horneado, puedes tomar una aparte, o por qué no, ya que aún es el 8 de marzo, puedes sugerirle a tu pareja que además de la otra regalos recibes algo. ) Eso si estás tan interesado en cocinar como yo y consideras que esos utensilios de cocina son un regalo para tu gusto :)

Pero no hablemos más y volvamos a pastel inteligente para ver cómo se hace, ¿no?


Pastel inteligente

Primero derrita la mantequilla y déjela enfriar porque la necesitamos fría.

El horno se calienta a 180 grados.

Ouale está separado. Las yemas junto con el azúcar en polvo se mezclan bien hasta formar una crema blanquecina. Luego agrega la mantequilla poco a poco. A esto le sigue la harina tamizada. Y finalmente la leche poco a poco. Todo este tiempo se mezcla a baja velocidad.

Una vez que hayamos terminado de hacer esto, pasamos a las claras de huevo. Esto si no es bueno. Vienen batidas con una pizca de sal y esencias de vainilla, también le agregué esencia de ron, le dio buen sabor. Lucha duro.

Las claras bien batidas se introducen en las yemas con una cuchara, esta operación la hacemos poco a poco con una cuchara de madera o de silicona.
Poner papel de hornear en una sartén o engrasarlo con mantequilla y cubrirlo con harina.

Vierta la composición en la sartén y colóquela en el horno durante una hora. Es preferible no abrir el horno durante la cocción. Primero deje el horno a 240 grados Celsius durante 10 minutos, luego déjelo a 180 grados Celsius. Rápidamente vio mi cara y gradualmente encendí el horno a una temperatura más baja de hasta 100 grados centígrados. Prueba a abrir un poco el horno y fíjate si está horneado si no estás seguro.

Dejar enfriar en el horno y luego retirar. Dejar enfriar hasta el día siguiente y luego espolvorear con azúcar glass.
No tuve la paciencia de irme hasta el día siguiente, como se dice en algunos blogs. Después de una hora tomé el cuchillo para ver este pastel despertando. Y. sí, es muy inteligente, tiene 3 capas. Las cremas saben a pudín. sí. e buuunnaaaa. Súper.
Creo que lo volveré a hacer, ¡no me detendré aquí!

Te invito a hacer este maravilloso pastel. No es difícil de hacer y el resultado es perfecto.


Receta de pastel, pastel inteligente

Galletas con sabor a naranja 6. ¡Vea también las maravillosas recetas de Tarte fromage blanc (tarta de queso)! Pastel inteligente (inteligente). Solo lo he hecho antes, ¡lo llamo el pastel inteligente! "Cité" huevos y azúcar y goteé miel y nueces trituradas encima. A continuación se muestra una receta clásica paso a paso para el pastel inteligente en el horno.

Receta de pastel de tosca, un gran postre, extraordinariamente sabroso y completo. Mezclar las semillas de amapola con coco, harina y levadura en polvo y agregar a la mezcla. Bounty Bars es un pastel de coco y chocolate. Un pastel con muchas nueces, fina crema de vainilla y queso crema Philadelphia. Recetas de tartas para Navidad y Semana Santa.

AMARETTI CON MASCARPONE Y COCO & # 8211 Recetas de todo tipo. Tartas caseras con coco. Estas tartas de amaretti (pricomigdale) con mascarpone y coco son muy, muy sencillas.


PASTEL LIMPIO (PASTEL INTELIGENTE, PASTEL MÁGICO)

Pastel inteligente, pastel inteligente o inteligente, pastel mágico, incluso cremas falsas, vi que este pastel todavía se llama. Independientemente del nombre, es un pastel excepcional, increíblemente fácil de preparar y absolutamente delicioso. Es un bizcocho inteligente porque preparamos una sola composición, lo vertimos en la bandeja, y el bizcocho se arregla solo en el horno :). Durante la cocción, se forman 3 capas: una parte superior en la base, crema en el medio y una parte superior muy esponjosa y aireada en la parte superior.
El bizcocho inteligente se prepara en muy poco tiempo, los ingredientes son pocos y prácticos y el resultado es realmente espectacular. Es un pastel que es una pena no hacer :)
El bizcocho inteligente es un bizcocho con máximas posibilidades de éxito. Pero se debe respetar el orden de adición de los ingredientes, de lo contrario la magia no sucederá :).

El pastel inteligente también es un pastel atractivo y es adecuado para una comida festiva.
Debo admitir que evité hacer este pastel durante mucho tiempo porque no pensé que con solo mezclar todo en un tazón podría obtener un pastel así. Pero sucedió que tenía mucho frío, no tenía energía para cocinar, pero el antojo por algo dulce estaba en su lugar y dije que era hora de probarlo. Qué puedo decir, realmente es un pastel mágico y lamento mucho haberlo evitado hasta ahora.

Recomiendo mucho este pastel inteligente, es realmente mágico :)


Video: Τα 10 καλύτερα Αντιστρές παιχνίδια!Σούπερ Άμμος,Τούρτα,Χλαπάτσα,έξυπνη πλαστελίνη! (Diciembre 2021).