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10 cervezas artesanales para probar ahora mismo

10 cervezas artesanales para probar ahora mismo

Puede que lo hayas notado o no, pero de repente nos encontramos en una época dorada del consumo de cerveza, algo que este país no ha visto desde la época en que se inventó la bombilla.

A finales del siglo XIX, las cervecerías pequeñas e independientes se contaban por miles. Luego, en 1920, llegó la Prohibición y efectivamente mató a la producción de cerveza artesanal, cuyos efectos durarían hasta la década de 1980. Así como la cadena de montaje dio lugar a la producción y distribución masiva de "Tres grandes" fabricantes de automóviles, la derogación de la Prohibición impulsó a un puñado de grandes cervecerías nacionales como Anheuser-Busch y Pabst a capturar casi todo el mercado.

En 1980, solo había 101 cervecerías operando en los EE. UU. El año pasado había 1,759. Y de ellos, más del 95 por ciento se dedica a producir cerveza artesanal.

Ahora, como quizás nunca antes, hay una gran cerveza disponible. Y si lo está buscando, no tiene que buscar muy lejos: según el Asociación de Cerveceros, hay más estadounidenses que no tienen una fábrica de cerveza artesanal a menos de 10 millas de su hogar. Y si te encuentras en la desafortunada minoría, ahora mismo se están celebrando festivales de cerveza de verano en casi todas las ciudades importantes del país. Vale la pena echarle un vistazo, aunque sólo sea por un curso intensivo sobre lo que estos autoproclamados “fanáticos de la cerveza” han estado haciendo durante los últimos 30 años. Principalmente: confeccionar joyas de pretzel y convencerse de que las faldas escocesas están a punto de volver en serio.

Pero ya sea que compre la falda de hombre utilitario o no, la cosecha actual de cerveceros y fanáticos de la cerveza tiene que ver con la innovación, agregando sus propios giros únicos a los estilos históricos de cerveza y desarrollando nuevos sin precedentes. Y muchos de ellos son realmente buenos. Así que deja ese Bud Light Lime, prueba algunos de estos y luego ve y descubre el tuyo. No te arrepentirás.

Haga clic para ver la presentación de diapositivas de 10 cervezas artesanales para probar ahora mismo.


Las 11 mejores nuevas cervezas de verano para 2021

El verano de 2021 puede haber terminado, pero incluso en la ausencia a gran escala de fiestas en la playa, fiestas en la calle y festivales en la calle, todos encontramos muchas oportunidades para abrir uno frío y brindar por nuestros primeros en responder, manifestantes y amigos y familiares. en llamadas de Zoom y en reuniones socialmente distanciadas. Los cerveceros innovadores en todo el país y en todo el mundo claramente no tienen la intención de ralentizar su ritmo creativo, ofreciendo a los bebedores una variedad en constante cambio de lanzamientos nuevos & # 8212 como estas 11 mejores recomendaciones de remolacha de verano, todas ideales para días soleados y noches cálidas. . No son las típicas selecciones de cerveza de verano, así que extienda algunos de los últimos días de clima cálido con una refrescante cerveza artesanal.


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Ver el vídeo: Are you buying your craft beer wrong? The Craft Beer Channel (Enero 2022).