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3 secretos para el jamón navideño más delicioso

3 secretos para el jamón navideño más delicioso

Su jamón de vacaciones está garantizado para estar lleno de sabor con estos sencillos trucos

Las especias cálidas y fragantes le dan un toque festivo al jamón asado.

Puntuación de la grasa
Si está asando un jamón, notará que hay una capa gruesa de grasa en la parte superior. Esto permite que las especias y el glaseado den sabor a la carne.


(Crédito: Flickr / Dion Hinchcliffe)

Use especias aromáticas
El uso de especias como canela, clavo o pimienta de Jamaica agrega toneladas de sabor al asado. Frótelos directamente sobre la superficie de la grasa marcada para obtener mejores resultados.


(Crédito: Flickr / Eran Finkle)

Hacer un glaseado
Con solo un puñado de ingredientes, puede hacer un glaseado deliciosamente dulce para usar en su jamón. Combine la miel, el azúcar morena y la mostaza morena picante en una cacerola pequeña. Cuando el azúcar se derrita, diluya el glaseado hasta obtener la consistencia deseada con un líquido como jugo de naranja; también agregamos un poco de ginger ale. Utilice el glaseado para rociar el jamón periódicamente.


(Crédito: Flickr /Creaciones personales)

¿Quieres más detalles? Haga clic aquí para ver la receta completa de jamón asado.

Kristie Collado es la cocinera editora de The Daily Meal. Síguela en twitter @ColladoCook.


20 mejores recetas de jamón para cualquier día de la semana

Puede (y debe) disfrutar del jamón durante todo el año y mdashnot solo durante las vacaciones.

Si necesita algunas recetas fáciles para cenar que toda la familia disfrutará, no busque más que un jamón para agradar a la multitud. Es la estrella de cualquier comida navideña, desde Navidad hasta Pascua, y no es de extrañar por qué: un jamón perfectamente dorado es una pieza central impresionante. A Ree Drummond le encanta servir jamón para equilibrar todos los dulces navideños. "Es tan salado y satisfactorio", dice. Un jamón navideño es ciertamente especial, pero queremos contarle un pequeño secreto: ¡puede hacer jamón más de una o dos veces al año! Hay muchas formas de incorporar el jamón en su rotación diaria. Hemos reunido algunas de las mejores recetas de jamón para el desayuno, el almuerzo o la cena cualquier día de la semana y, además, algunos jamones glaseados para las fiestas, por si acaso.

Sorprendentemente, un jamón entero es realmente fácil de hacer y mdashsimplemente porque generalmente ya está precocido, curado o ahumado. No podemos pensar en nada más fácil que aprender a cocinar un jamón, pero para llevarlo a un nivel superior, esta lista de recetas le mostrará cómo transformar ese jamón en platos deliciosos e inolvidables. Junto con recetas de jamón entero para reuniones más grandes, usted y rsquoll encontrarán recetas de filetes de jamón, corvejones de jamón e incluso jamón en rodajas y mdash, perfectas para preparar sándwiches de jamón. Ya sea que se trate de jamón y huevos para el desayuno, recetas de pasta sin complicaciones, guisos con infusión de jamón o acompañamientos de verduras, seguramente encontrará algunos nuevos favoritos para agregar a su colección.


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Puede (y debe) disfrutar del jamón durante todo el año y mdashnot solo durante las vacaciones.

Si necesita algunas recetas fáciles para la cena que disfrutará toda la familia, no busque más que un jamón para complacer a la multitud. Es la estrella de cualquier comida navideña, desde Navidad hasta Pascua, y no es de extrañar por qué: un jamón perfectamente dorado es una pieza central impresionante. A Ree Drummond le encanta servir jamón para equilibrar todos los dulces navideños. "Es tan salado y satisfactorio", dice. Un jamón de vacaciones es sin duda especial, pero queremos contarle un pequeño secreto: ¡puede hacer jamón más de una o dos veces al año! Hay muchas formas de incorporar el jamón en su rotación diaria. Hemos reunido algunas de las mejores recetas de jamón para el desayuno, el almuerzo o la cena cualquier día de la semana y, además, algunos jamones glaseados para las fiestas, por si acaso.

Sorprendentemente, un jamón entero es realmente fácil de hacer y mdashsimplemente porque generalmente ya está precocido, curado o ahumado. No podemos pensar en nada más fácil que aprender a cocinar un jamón, pero para llevarlo a un nivel superior, esta lista de recetas le mostrará cómo transformar ese jamón en platos deliciosos e inolvidables. Junto con recetas de jamón entero para reuniones más grandes, usted y su rsquoll encontrarán recetas de filetes de jamón, corvejones de jamón e incluso jamón en rodajas, perfectas para preparar sándwiches de jamón. Ya sea que se trate de jamón y huevos para el desayuno, recetas de pasta sin complicaciones, guisos con infusión de jamón o acompañamientos de verduras, seguramente encontrará algunos nuevos favoritos para agregar a su colección.


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