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Sopa de albóndigas

Sopa de albóndigas

Rallar las verduras en un rallador grande y cocinar en un poco de aceite. Vierta agua encima y déjela hervir. Mientras tanto, prepare las albóndigas: mezcle la carne con el arroz (previamente lavado), sazone, agregue un poco de verduras finamente picadas, un huevo y dé forma a las albóndigas. Ponlos en la olla con la sopa y cuando estén listos, frota una yema con crema agria, agrégalos a la sopa, apaga el fuego y agrega las verduras.



Video: Sopa de gallina con albondigas. Receta Nicaraguense (Enero 2022).