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Caracoles con cerezas

Caracoles con cerezas

Desenvuelve y extiende el hojaldre. Espolvorear con azúcar de vainilla y luego las cerezas, bien exprimidas con jugo. Enrolle bien la masa, luego córtela con dos dedos de grosor. Poner las rodajas en forma de bizcocho redondo, untarlas con huevo batido y meterlas en el horno precalentado.

Están listas cuando se doran por encima ... ¡Mucho apetito!


Puntos con cerezas

Puntos o protuberancias con cerezas, un dulce que se puede preparar en Cuaresma. Mi madre solía hacerlos casi todos los años durante las vacaciones de Navidad y les ponía cerezas. Algo bueno siempre y cuando no comas demasiado cuando tienes cerezas :).

Te escribo la receta para que veas lo fáciles que son de hacer.

  • 250g tos vieja
  • 125ml de apa
  • 1 cucharadita sin ron
  • 50 g de mantequilla o margarina
  • 2 cucharadas de cacao
  • 300g de nueces molidas
  • 10 galletas molidas simples

Todavía necesitamos guindas o compota (o nada en mi caso :)). Coco o nuez molida.

1. Poner el azúcar con agua hirviendo en un bol a fuego lento. Después de que hierva, déjelo unos minutos más (unos 4-5), luego retire la olla y agregue la esencia de ron, cacao, mantequilla, nueces y galletas molidas.

Mezclar bien y con la mano húmeda formar bolitas en cuyo interior ponemos una cereza bien escurrida de jugo.

Para que las cosas funcionen más rápido, las ponemos en un plato y una vez que terminamos de componer las damos a través de nuez molida o coco.

Observaciones: Si no tiene tanta nuez, puede reemplazar la mitad de la cantidad con galletas.

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Pastel con nueces y cerezas

Tomó
550-600 gr de harina
100 gr de mantequilla
250 ml de leche
un huevo
sal
3 cucharadas de azucar
levadura 25 gr
2 lg de aceite
cáscara de naranja rallada - una cucharadita
sal
Relleno
200 gr de nueces molidas
50 gr de mantequilla
cerezas hechas mermelada (o cerezas frescas)
una cucharada de azúcar en polvo
un huevo para ungir

Tomó.
Pon la harina en un bol. Cultivar la levadura a mano, añadirla sobre la harina, luego añadir el azúcar, la piel de naranja, el huevo ligeramente batido y un poco de sal.
En una tetera ponemos la leche en la que ponemos la mantequilla picada.
Pon la tetera al fuego y caliéntala un poco. (no lo caliente, quemará la harina y la levadura y la masa no crecerá, solo necesita estar tibia).
Empezamos añadiendo poco a poco sobre la harina, homogeneizando. Amasar la masa durante 10 minutos.
Dependiendo del tipo de harina empleada, añadimos leche tibia o harina, según sea el caso, hasta obtener una masa adecuada, dura, ligeramente maleable y no pegajosa.
Mientras amasa, agregue el aceite.
Engrasa la masa con un poco de aceite, tapa el bol con una servilleta limpia y déjalo en un lugar cálido durante al menos una hora.

Mezcle a mano nueces molidas con mantequilla y azúcar en polvo.

Divide la masa por la mitad. También lo es el relleno.
Sobre la encimera enharinada esparcimos la masa en forma rectangular (4-5 mm de grosor)
Oquiométricamente lo dividimos en tres largos (sin cortarlo)
Cortamos los lados (de centímetro a centímetro).
Ponemos el relleno en la parte media, cerezas de la mermelada, luego comenzamos a pasar las tiras de los lados sobre el relleno, en forma de x, alternando las tiras, una a la izquierda, una a la derecha.

Al finalizar, engrasar con huevo batido, pasarlos a la bandeja forrada con papel de horno y dejarlos por otros 30 minutos. en un lugar cálido.

Coloca la bandeja en el horno precalentado y hornea el pastel hasta que se dore bien.
En mi horno & # 8220buclucas & # 8221 lo dejo en el medio hasta que crezca y tome un ligero color en los lados, luego lo muevo en el escalón superior de la estufa y lo dejo hasta que los pasteles se doren.


Caracoles con Albahaca

Los caracoles se alimentan durante unos días y # 8211 a la semana con albahaca para captar el sabor. Primero se escaldarán en agua con sal. Después de hervir, retire los caracoles del caparazón y déjelos en remojo durante unos minutos en jugo de limón. Luego las sofreímos un poco en aceite de oliva. Utilizarás la salsa de tomate y un poco de albahaca que preparas al final para la decoración. Deja que los tomates se remojen en la sartén y agrega la albahaca. Mientras tanto, cuida la crema. Separar la yema de las claras en dos recipientes diferentes. Mézclalos por separado hasta obtener una espuma. También puede agregar una pizca de sal de clara de huevo si es necesario. Mezclar la yema con un poco de sal y un poco de pimienta. Agregue semillas de amapola, semillas de sésamo, harina y cerveza. Al final, agregue las claras de huevo y, usando la licuadora, mezcle muy ligeramente de abajo hacia arriba hasta que quede suave. Luego mete cada caracol en un palillo y pásalo por la espuma y luego ponlo en aceite caliente hasta que se dore. Al finalizar colocar en un plato junto a la salsa preparada y servir.


Cerezas & # 8211 propiedades y beneficios. Recetas de cereza

De sabor amargo y muy jugoso, las cerezas son frutas ricas en antioxidantes y nutrientes importantes para el organismo. Vea los beneficios de comer cerezas y qué recetas puede probar a base de frutas.

La cereza, con el nombre científico del árbol Prunus cerasus, está relacionada con la cereza y se cultiva ampliamente en todo el mundo. Crece bien en climas más fríos y húmedos, prefiere suelos ricos y bien drenados, y los frutos son carnosos, jugosos y ligeramente ácidos.


Pastel de bandeja relleno de cerezas

Preparado según una receta tradicional rumana, el pastel de cerezas de Linco Patisero es una excelente opción para un delicioso postre.

Ingrediente: Masa (55%): harina blanca de trigo (Origen UE), agua, aceite vegetal de girasol refinado, almidón de maíz, sal yodada. Llenado (45%): cerezas & # 8211 50% & # 8211 origen de la UE, manzanas, azúcar, almidón de maíz, sémola trigo, aroma.
Fabricado en Rumanía.

Las frutas utilizadas en el relleno son cerezas picadas.
Sin embargo, el producto puede contener pepitas.

Información nutricional:

* CR- Consumo diario de referencia de un adulto normal (8400kJ / 2000 kcal)
Contiene 8 porciones X 100g

INSTRUCCIONES DE ALMACENAMIENTO:

Producto ultracongelado
• Almacenar a -18 ° C con variaciones permitidas de ± 3 ° C.
• No vuelva a congelar después de descongelar.
• El producto se consume solo después de la preparación térmica.
• Este producto no se puede hornear en el microondas.
Cómo conservar en casa en el congelador: a -18 ° C hasta la fecha escrita en el paquete.
Preferiblemente consumido antes de la fecha escrita en el lateral de la caja.

INSTRUCCIONES DE PREPARACIÓN:

1. Precalienta el horno a 190 ° C (fuego medio).
2. Saque la tarta del congelador y retire el embalaje exterior (caja de cartón y papel de aluminio transparente).
3. Coloque la tarta congelada en el horno con la bandeja.
4. Hornee hasta que se dore, 40-50 min, dependiendo de la eficiencia del horno.
5. Para obtener una tarta dorada y crujiente, 10 minutos antes de que esté lista, engrasar la tarta con 20-30 ml de leche y una yema de huevo batida.
6. Después de hornear, coloque una toalla húmeda sobre el pastel y déjelo enfriar durante unos 20 minutos.


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